洋菓子研究家
宮代眞弓お菓子教室　M's Sweet Kitchen

　応用クラスのお菓子２

基礎で学んだ生地をアレンジ

レッスン時間：３時間半 お菓子基礎クラスを終了された方を対象としたレッスンです。基礎クラスで習得した技術を活かし、高度なテクニックのお菓子にチャレンジします。  お菓子は1〜2種類作ります。

	抹茶エクレール
	ドフィノア		アプフェルクランツ
	シトロン		デコロール
	タタン風ケイク		ディアブルショコラ
	フロマージュ・スフレ		タルト・バナーヌ
	エクレール・カロリーヌ		アップル・クランブル・タルト
	カジノ		コーヒーシャルロット
	フレーズ		シャルロット・カフェ